«СУЧАСНІ ТЕНДЕНЦІЇ РОЗВИТКУ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОЇ СПРАВИ: ВИКЛИКИ ЧАСУ І СЬОГОДЕННЯ» – щорічна студентська звітна наукова конференція на спеціальності J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг»

2 квітня 2026 року відбулася знакова наукова подія – щорічна студентська звітна наукова конференція на спеціальності J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг». Проблематикою цьогорічного заходу «Сучасні тенденції розвитку готельно-ресторанної справи: виклики часу і сьогодення» – об’єднала історичну спадщину та виклики сьогодення.

Конференцію відкрила кандидат географічних наук, голова циклової комісії, викладачка вищої категорії Павлюк Світлана Миколаївна, яка наголосила, що системна науково-дослідна діяльність є базовим компонентом професійного становлення майбутніх фахівців.

З вітальним словом звернувся керівник секції спеціальності J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» Василь Іванович Глушко, відзначив, що студенти в коледжі розвиваються багатогранно: навчаються, подорожують, волонтерять. Наголосив, що коледжанська спільнота проводить не менш значущу роботу наукового характеру – конференцію.

Почесними гостями конференції стали Голова Всеукраїнського товариства «Гуцульщина» – Дмитро Петрович Стефлюк; та співробітниця Історико-краєзнавчого музею «Гуцульщина», журналістка часопису «Верховинські Вісті – Людмила Миколаївна Соколюк».

Які наголосили, що розвиток рідного гуцульського краю, його традицій є основною лінією дослідження, яка об’єднує навколо себе  всі теми та перспективи розвитку гуцульського краю.

З науковими доповідями виступили молоді студенти-науковці, яких впродовж навчального року підготували їхні наукові керівники – спеціалісти вищої категорії,викладачі коледжу:

Захарій КОСТЮК

«ОСОБЛИВОСТІ СПІЛКУВАННЯ З ІНОЗЕМНИМИ ГОСТЯМИ: МОВНИЙ ЕТИКЕТ У ГОТЕЛІ ТА РЕСТОРАНІ»

Науковий керівник – викладачка вищої категорії ЯЦКІВ Галина Юріївна

Маргарита СЕМЕНЮК

«ЕТНІЧНА КУЛІНАРІЯ ВЕРХОВИНЩИНИ»

Науковий керівник – викладачка вищої категорії МИКИТИН Лілія Миколаївна

Надія ПАЛАГНЮК.

«МАЙБУТНЄ ПРОФЕСІЙ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОЇ СПРАВИ В УМОВАХ ЦИФРОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ»

Науковий керівник – викладачка вищої категорії МАКСИМ’ЮК Наталія Миколаївна

Анастасія ШУФЛЕТЮК

«РОЛЬ ТА ВИКЛИКИ ПІДПРИЄМСТВ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОЇ СФЕРИ У РЕАБІЛІТАЦІЇ ВЕТЕРАНІВ ВІЙНИ»

Науковий керівник – кандидат географічних наук, викладачка вищої категорії ПАВЛЮК Світлана Миколаївна.

Юліанна БОЙЧУК

 «ПИСЬМЕННИЦЬКА ВАТРА НАД ЧЕРЕМОШЕМ – ГОЛОС СЬОГОДЕННЯ ТА ВІДЛУННЯ МИНУЛОГО.»

Науковий керівник – викладачка вищої категорії НИКОЛЮК Сніжана Михайлівна

Олександра ІЛЮК

«ПОЧАТОК ТУРИЗМУ В УКРАЇНСЬКИХ КАРПАТАХ. СТАРІ ТУРИСТИЧНІ ПРИТУЛКИ НА ЧОРНОГОРІ»

Науковий керівник – МАКСИМЮК Наталія Миколаївна.

Ганна ЯЦКІВ

«ВИКОРИСТАННЯ АНГЛІЙСЬКОЇ МОВИ В ОНЛАЙН-БРОНЮВАННІ ТА МІЖНАРОДНИХ СЕРВІСАХ (Booking, Airbnb, TripAdvisor)»

Науковий керівник – ЯЦКІВ Галина Юріївна.

Варвара БІЛАК «ГОТЕЛЬНА СФЕРА ТА ВІРТУАЛЬНА РЕАЛЬНІСТЬ» Науковий керівник – ПАВЛЮК Світлана Миколаївна

Соломія ЧУПИРЧУК

«ЗБЕРЕЖЕННЯ ЛОКАЛЬНОЇ ТУРИСТИЧНОЇ СПАДЩИНИ ТА ЇЇ ВПЛИВ НА РОЗВИТОК ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННИХ ПІДПРИЄМСТВ»

Науковий керівник – МАКСИМЮК Наталія Миколаївна.

Соломія СТУСЯК

 «АРХІТЕКТУРА ГУЦУЛІВ: ОСОБЛИВОСТІ ТА СПЕЦИФІКА ВИКОРИСТАННЯ В ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННІЙ СПРАВІ»

Науковий керівник – ПАВЛЮК Світлана Миколаївна

Адміністрація коледжу висловлює щиру вдячність усім доповідачам та їхнім науковим керівникам за високий рівень підготовки матеріалів, плідну співпрацю та вагомий внесок у розвиток студентської науки!

Слава нашим ЗСУ! Слава Україні!

Героям Слава!